Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
Баннер — лидеры
15:20, 15 января 2021

Мастер-класс по приготовлению вареников прошел в Валуйском техникуме

Мастер-класс по приготовлению вареников прошел в Валуйском техникумеФото: Валуйский индустриальный техникум
  • Новость

Две семьи потомственных поваров поделились секретами приготовления вкусного традиционного блюда.

Семейный мастер-класс, посвящённый празднованию Нового Старого года, прошёл в Валуйском индустриальном техникуме. Участники узнали, как приготовить традиционное праздничное блюдо – вареники с сюрпризами. Об этом рассказали представители династий Лялиных и Распоповых.

«Как известно, в России мы празднуем начало года два раза. На Старый Новый год, который наступает в ночь с 13 на 14 января, обычно готовят вареники с сюрпризами – это уже стало традицией, связанной со Святочными гаданиями», — рассказали мастера.

Мастер-класс по приготовлению вареников прошел в Валуйском техникуме - Изображение Фото: Валуйский индустриальный техникум

Как правильно замесить тесто и приготовить вареники с сюрпризами научили Наталья Лялина, мастер производственного обучения по профессии повар-кондитер, её сын Василий — выпускник техникума, преподаватель по специальности «Поварское и кондитерское дело», его жена Елена, которая также трудится в техникуме и дети — Денис и Мария. 
О способах лепки вареников и разнообразных начинках рассказали Лилия Распопова — выпускница Валуйского техникума 1997 года, её дочь Алевтина, здесь же получившая профессию повара-кондитера, сын Сергей, второкурсник, и представители младшего поколения семьи — Василиса и Ярослав

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×