Сельские труженики засеяли подсолнечником 15 тыс.гектаров в Валуйском городском округе в этом году. Более половины площадей обработали сельхозпроизводители малых форм собственности.
В середине июля растения зацвели. Это событие важно для пчеловодов, так как подсолнух является отличным медоносом. Подсолнечник широко используется в пищевой промышленности, медицине. Шрот подсолнечный является ценной пищевой добавкой для сельхозживотных.
Напомним, что подсолнечник был завезён в Европу из Америки в начале XVI века. В России он появился в 1698 году благодаря Петру I. Первое в России подсолнечное масло было получено в 1829 году крестьянином Бокаревым из села Алексеевка Воронежской губернии.