Local Logo
Новости Валуйского муниципального округа Белгородской области
78.31
+0.00$
91.08
+0.00
+22 °С, ясно
Белгород

Вячеслав Гладков поделился итогами регионального проекта «Вкус Белогорья»

30 июня , 16:00ОбществоФото: belregion.ru

Семь победителей конкурса получили гранты в размере 5 миллионов рублей на приобретение фудтрак-комплексов и нужного оборудования для дальнейшего развития уличной гастрономии в регионе.

Губернатор Вячеслав Гладков поделился итогами регионального проекта «Вкус Белогорья». На участие в конкурсе поступило свыше 500 заявок.

Конкурс проводился в несколько этапов: первый включал обучение от приглашённых экспертов и шеф-поваров, во втором этапе участвовали 24 претендента, которые представили свои бизнес-концепции, разработанные меню и технико-технологические карты. После отбора 12 финалистов создали свои фирменные блюда для оценки конкурсной комиссии. Особенностью в меню участников было то, что более 65 % блюд составляла мясная продукция, произведённая местными фермерами и предприятиями. 

В результате конкурсного отбора были определены семь победителей. Они получили гранты в размере 5 миллионов рублей на приобретение фудтрак-комплексов и нужного оборудования для дальнейшего развития уличной гастрономии в регионе.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоСегодня, 16:02
Орден Пирогова появился на фасаде второй городской больницы областного центра
Материал
КультураСегодня, 14:42
Центральная детская библиотека продолжила участвовать во Всероссийской уличной акции «Дарю тепло»
Материал
КультураСегодня, 13:58
Автоклуб побывал в Валуйском селе Гладково с разнообразной программой