Валуйская звезда

Александр Шелаев из Валуйского техникума стал чемпионом Абилимпикса

28 сентября 2021, 09:34ОбществоФото: Валуйский индустриальный техникум

Молодой человек продемонстрировал свои кулинарные таланты.

Студент Валуйского индустриального техникума Александр Шелаев одержал победу на региональном чемпионате профессионального мастерства среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс».

Александр обучается на четвёртом курсе по профессии «Повар, кондитер». Под руководством преподавателя профессиональных дисциплин Василия Лялина и мастера производственного обучения Натальи Лялиной молодой человек достойно представил своё учебное заведение и продемонстрировал свои кулинарные таланты.

Фото: Валуйский индустриальный техникум

По заданию необходимо было приготовить два блюда — вареники с картошкой и филе судака с гарниром из овощей.
Профессиональное жюри оценивало участников по таким критериям, как вкусовые качества блюд, оригинальность подачи, чистота рабочего места во время приготовления.

Александру удалось соблюсти все требования. Он порадовал экспертов оригинальностью подачи блюд и одержал безоговорочную победу. Сейчас молодой готовится представить Белгородскую область в отборочных соревнованиях на участие в национальном чемпионате профессионального мастерства «Абилимпикс».