Студенты Валуйского городского округа стали участниками поварского конкурсаНовость

Студенты Валуйского индустриального техникума прошли отборочный этап для участия в региональном чемпионате WorldSkills по компетенции «Поварское дело». Участвовало пять конкурсантов: Ирина Гайдашева, Антон Павлов, Дарья Абдрахманова, Людмила Максименко, Дмитрий Кондаков.

Работу конкурсантов оценивало жюри, в которое вошли представители техникума, Валуйского колледжа и участники региональных чемпионатов WorldSkills по компетенции «Поварское дело» прошлых лет.

«Каждый конкурсант должен был приготовить горячее блюдо, паштет из куриной печени с двумя гарнирами и десерт. Все участники старались, проявили мастерство и фантазию», — отметила заместитель директора Валуйского индустриального техникума Ольга Сурова.

Ребята предложили на суд жюри медальоны из свинины, запечённое мясо с рисом и овощами, паштет из куриной печени с картофельными кнелями и цветной капустой в кляре, творожно-банановые ролы с шоколадным соусом, запечённые яблоки и много других вкусных блюд.

Победителями отборочного тура стали Людмила Максименко и Дарья Абдрахманова. Второе место у Дмитрия Кондакова, третье разделили Антон Павлов и Ирина Гайдашева.