Учёные «БелГУ» разработали новую технологию экстракции компонентов эфирного масла. В качестве сырья для исследования были взяты бутоны гвоздики. Это способ выделения активных веществ с помощью перфторорганических растворителей
Эксперимент проводился в рамках НОЦ «Инновационные решения в АПК». Белгородские учёные работали совместно с партнёрами из РУДН.
«Этот способ достаточно прост в исполнении, не требует использования специального оборудования, работающего под давлением, и наличия холодильной установки. При этом мало уступает ряду известных технологий по выходу основного компонента эфирного масла гвоздики – эвгенола, — прокомментировала доктор фармацевтических наук, профессор Елена Жилякова.