Булочки с лизином появятся в школьных столовых Белгородской области

Белгородские школьники первыми начнут получать выпечку с полезной добавкой. Шебекинский «Завод премиксов №1» уже приступил к сертификации пищевого лизина и планирует завершить процесс к концу этого года. Затем будут проведены торги по выбору хлебопекарного предприятия, которое освоит новое производство.

«Следует организовать производство хлебобулочных изделий с лизином, так как это окажет положительное влияние на здоровье белгородцев», — предложил губернатор Евгений Савченко в ходе заседания совета по инновационно-технологическому развитию области.

Напомним, что лизин – аминокислота, которая крайне необходима для нормальной жизнедеятельности организма, но не синтезируется в нём.