Роскачество проверило два вида мороженого белгородской фирмы «Бодрая корова» в числе продукции 34 торговых марок из 18 регионов России. Они претендовали на получение российского Знака качества по показателям на жирность, сортность сырья, наличие растительных жиров и антибиотиков.
«В настоящем пломбире не должно содержаться растительных жиров, а жирность должна составлять не менее 12%», — сообщили в пресс-службе ведомства.
В проверенном 65-граммовом вафельном стаканчике пломбира торговой марки «Бодрая корова» Белгородского хладокомбината по итогам исследований специалисты нашли растительные жиры. По результатам исследования только три марки стали претендентами на российский Знак качества. Это «Вологодский пломбир», «Русский Холод» и «Эскимос».