Х-й гастрономический фестиваль «Клубничная страна» прошёл в валуйском Уразово Белгородской области

Х-й открытый гастрономический фестиваль-ярмарка прошёл в посёлке Уразово возле памятника героям-артиллеристам. На юбилейный праздник приехали делегации из 16 районов и округов Белгородской области, а также из Воронежской, Курской и Ростовской областей. Дорогой гостьёй для валуйчан стала супруга губернатора Белгородской области Марина Гладкова.

На ярмарке, как обычно, было много свежей сладкой ягоды, выращенной трудолюбивыми уразовцами. Бюджетные организации посёлка представили на традиционный конкурс «Вкусная улица» домашнюю выпечку: пирожки, пирожные, торты, кексы, вареники, печенье в виде клубничек. Сотрудники Валуйского и Уразовского музеев предлагали гостям не только сведения о развитии клубничного хозяйства, но и ароматное варенье, компоты и чай с клубничным листом. Книжные выставки, инсталляции и клубничные лакомства приготовили местные библиотекари.

Также на Х-м фестивале работала «Клубничная лаборатория». Воспитанник станции юных натуралистов Сергей Андросов проверял ягоды на наличие нитратов с помощью портативной лаборатории, подаренной юннатам ректором НИУ БелГУ Олегом Полухиным. Анализ показал, что в уразовской клубнике содержание химикатов находится в пределах нормы. Рядом представители детского эколого-биологического центра с помощью крахмального раствора и йода выясняли, сколько в клубничном соке содержится полезного витамина С.

Уразовская средняя школа №2 демонстрировала исследовательский проект «Клубничное хозяйство – будущее посёлка» (автор Алина Наседкина). «Научное обоснование технологии культивирования земляники садовой» представил учащийся Шелаевской средней школы Вячеслав Волобуев.

Также на прилавках было представлено много сувенирной продукции: изделий из дерева, лозы, гипса, кожи, металла, бисера, ткани и ниток. Клубничная тема присутствовала и здесь: на память о фестивале можно было увезти магнитик, садовое украшение, брелок или подставку в виде ягоды. Ещё одной приметой времени стало обилие патриотических сувениров в цветах триколора.

Со словами приветствия к хозяевам и гостям праздника обратились глава администрации Валуйского городского округа Алексей Дыбов, депутат областной Думы Сергей Попов и глава Уразовской территориальной администрации Алексей Рожин.

«Я искренне поздравляю с юбилеем жителей и гостей «Клубничной страны», - сказал Алексей Дыбов.

«Дорогие друзья! Пусть этот праздник подарит вам радость и запомнится надолго», - обратился к собравшимся Сергей Попов.

«Сегодняшний фестиваль станет рекордным по количеству улыбок и хорошего настроения», - сказал Алексей Рожин.

Они вручили награды победителям традиционных клубничных конкурсов. В номинации «Самая большая клубника» награда досталась Галине Костенко. Больше всего ягоды на реализацию выставила Тамара Кравченко. Лучшим на «Вкусной улице» стал коллектив Уразовской поликлиники. А самое аппетитное блюдо из клубники представил коллектив специального дома-интерната для престарелых и инвалидов. Все победители получили денежные сертификаты.

Затем зрители, уютно разместившиеся в тени сосен на домотканых дорожках, посмотрели театрализованное представление «Клубничные приключения Буратино».

Как обычно, «Клубничная страна» стала идеальным местом для семейного отдыха. Для детей работали надувные горки, батуты, тир и дартс, площадки аквагрима, проводились различные квесты. Отдыхающие с удовольствием фотографировались с ростовыми куклами и в красивых фотозонах.

«Здесь так много всего интересного, что просто глаза разбегаются», - поделилась впечатлениями жительница посёлка Галина Белоусова.

Воспитанники Уразовской школы искусств пришли в сосновую рощу с мольбертами, чтобы дать возможность всем желающим полюбоваться их искусством. С  большим интересом гости праздника наблюдали за модным дефиле учеников Ольги Ивановой, руководителя театра моды «Дария». Неподалёку расположилась «Мобильная мастерская – музей резьбы по мелу» (проект реализуется при поддержке фонда президентских грантов). Можно было просто рассматривать изящные барельефы или принять участие в мастер-классе.

Со всех сторон звучала музыка. Выступали ансамбли народных инструментов, духовой оркестр, фольклорные и народные вокальные коллективы.  Воздух наполняли аппетитные запахи шашлыка, попкорна, свежего хлеба и пряностей. Х-й гастрономический фестиваль удался на славу!