Соцконтракт помог валуйчанке из Белгородской области Людмиле Демченко открыть домашнюю коптильню
Он не только обеспечивает свою большую семью, но и радует клиентов вкуснейшими копчёностями и колбасами.
Социальный контракт помог валуйчанке Людмиле Демченко открыть домашнюю коптильню и обрести финансовую независимость. В семье, где воспитываются пятеро несовершеннолетних и двое взрослых детей, всегда был актуален вопрос стабильного дополнительного дохода. Супруг Людмилы, имея опыт работы на мясокомбинате, хорошо разбирался в тонкостях приготовления мясных изделий. Именно это и стало отправной точкой для будущей бизнес-идеи.
О возможности участия в программе социального контракта Демченко узнала от сотрудников социальной защиты населения. Государственная поддержка в размере 350 тыс. рублей стала тем самым стартовым капиталом, который позволил воплотить задуманное в жизнь.
На выделенные средства Людмила приобрела всё необходимое для своего домашнего цеха: эко-коптильную камеру для холодного и горячего копчения, куттер, мясорубку, фаршемешалку, клипсатор и вертикальный колбасный шприц. Сейчас женщина в основном работает с продуктами заказчиков. Клиенты находят её через объявления на сайтах или по рекомендациям знакомых.
«Социальный контракт – это хорошая помощь, это стартовый капитал и возможность продвижения. Спасибо государству за такую поддержку», – поделилась Людмила.
В планах у семьи – не останавливаться на достигнутом. Демченко мечтают об открытии полноценного колбасного цеха с последующей реализацией продукции в собственном магазине.
