Работники Уразовского райпищекомбината Валуйского городского округа с наступлением тёплых дней начали активный сезон производства уксуса. Это основная продукция предприятия.
«Натуральный трёх видов уксус — яблочный, спиртовой и столовый идёт в расфасовке 0,5, 0,9, 0,75 литра. Норму цех выполняет, а это более 50 декалитров высококачественного натурконсерванта. Только в пластиковых бутылках в день отгружается до 50 тонн потребителям — местным, в Белгород, Старый Оскол», — рассказали сотрудники завода.
Много берёт крупная фирма «Мираторг», им уксус отпускается наливом, в больших пластиковых бочках. Поскольку «Мираторг» производит много мясных полуфабрикатов, ему требуется консервант натурального вида. Предприятие трудится с напряжением, чтобы обеспечить потребности клиентов.