Специалисты Дальненской фермы рассказали о среднесуточных надоях
Общий сбор молока составил около 700 кг.
Специалисты Дальненской фермы рассказали о среднесуточных надоях. Глава крестьянско-фермерского хозяйства Александр Лубянко встретился с журналистами.
«200 голов дойного стада и столько же молодняка содержится на нашей ферме. Почти половина животных не даёт продукцию в данный момент, от них ждём телят. Среднесуточные надои составляют 5–6 кг. Общий сбор молока составляет около 700 кг, по мере растёла бурёнок он будет расти и достигнет максимума в летний период», — заявил Александр Лубянко.
Большая часть продукции перерабатывается в фермерском хозяйстве. Сметана, сливки, творог, молоко цельное и топлёное, а с недавнего времени и сыр «Российский» полутвёрдый, продается в трёх торговых точках. Выпуск сыра освоен недавно, в перспективе планируется наращивать темпы. Весь ассортимент продукции пользуется спросом.
